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Wildschönau - die Almen-Genussregion in Tirol

schoenanger kaese

Auf der Alm do gibt's koa Sünd - Wildschönauer Almerlebnisse

Die Wildschönau ist aufgrund des Schiefergesteins eine besonders almreiche Gegend. 46 Almen nehmen im Sommer Rinder, Pferde Schafe und Ziegen auf. Jede Alm hat für eine Anzahl von Tieren "Grasrechte". Mehr als 1600 solcher Grasrechte haben die Bauern der Wildschönau.
Die Bewirtschaftung von größeren Almen war früher in "Kaser" eingeteilt, jetzt wirtschaftet man in einer gemeinsamen Sennhütte.
Hunderte Tiere werden Ende Mai/Anfang Juni auf die Almen gebracht. Die höchste Alm der Wildschönau ist "Seefeld" in Auffach, auf 1979 Metern gelegen.

Manche Almen werden als "Milchalmen", andere als "Galtalmen" (kein Milchvieh) oder auch gemischt betrieben. Die Betreuung der Tiere erfolgt durch Hirten, Melker und Käser. Alle sind stolz auf den Beruf und lieben es den Sommer auf der Alm zu verbringen, was aber auch harte Arbeit bedeutet.

Gerade die Almen sind während der Sommermonate ein beliebtes Wanderziel der Gäste der Wildschönau. Wanderwege in allen Höhenlagen und mit verschiedenen Schwierigkeitsgraden  sind ein Garant für wunderbare Aussichten und Einsichten ins Wildschönauer Bergbauernleben.

Johann Schoenauer Schoenangeralm Wildschoenau

Schönangeralm

Einer der bekanntesten Käser ist Johann Schönauer von der Schönanger Alm.
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Almabtrieb

Ein Riesenfest ist der im September stattfindende Almabtrieb - Hunderte Kühe und Rinder kommen von den Almen zurück.
Almfruehstueck Farnkaseralm Wildschoenau

Almfrühstück

Ein absoluter Geheimtipp - Wildschönauer Almfrühstück auf der Farnkaser Alm
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Käsealm - Holzalm

Die Holzalm, auch als Käsealm bekannt, liegt im Wandergebiet Markbachjoch.

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