Wildschönauer Krautingerrübe




Die weiße Stoppelrübe verhilft der Wildschönau zum Titel "Genuss Region" und das verdanken die bäuerlichen Krautingerbrenner u.a. Kaiserin Maria Theresia.

Die Genussregion "Wildschönauer Krautingerrübe" ist die achte im Bunde. Sie gesellte sich im Herbst 2006 offiziell zu den Tiroler Genussregionen. Nur hier in der Wildschönau wird der sogenannte "Krautinger" gebrannt, ein Rübenschnaps, der nicht nur als traditionelles "Hausmittel" seine Dienste verrichtet, sondern immer wieder aufs Neue überrascht.

Krautingerrübe Wildschönau
Wildschönauer Krautinger

Nur in der Wildschönau gibt es diese Spezialität

Gasthof Weissbacher Wildschönau
Auch die Rübe schmeckt

Die Rübe gibt es nicht nur in flüssiger Form