Wildschönauer Krautingerwoche


Kulinarik und Veranstaltungen im Zeichen der Rübe

"Musikalische und kulinarische Höhepunkte" bietet die Wildschönau in der Krautingerwoche vom 01. - 12. Oktober 2014

Bei der Krautingerwoche kann man sich davon überzeugen, dass das Wildschönauer Wundermittel - bei allen medizinischen Vorzügen - nicht nur in den Arzneischrank gehört. Die Wildschönauer Krautingerrübe verhalf der Wildschönau auch zur Auszeichnung "Genussregion Wildschönauer Krautingerrübe". Die Genussregionen Österreichs vermarkten vor allem Produkte aus der Region und tragen dazu bei dass Landwirtschaft und Tourismus gut kooperieren und ländliche Qualität in der Region erhältlich sind.

Die Highlights der Woche...

Museumskirchtag, Sonntag 05. Oktober

Bergbauernmuseum Museumskirchtag Wildschönau

Am Erntedanksonntag findet zuerst die feierliche Messe und Prozession statt. Ab 13.00 Uhr geht der Sonntag in einen Museumkirchtag über. Treffpunkt ist das Bergbauernmuseum z'Bach. Mit dabei sind die Bundesmusikkapelle Auffach, die  Sturmlöda, stimmungsvoller Volksmusik kommt von der "Stoabichl"-Tanzlmusig und dem "4-Klee". 

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untermalt. Duftende Schmalznudeln ob süß oder pikant gbit es in der Museumsküche und weitere Tiroler Spezialitäten sind ebenfalls zu verkosten. Die Bäuerinnen bereiten die beliebten "Brodakrapfen", Krapfen mit heisser Käsefüllung, zu.
Der Handwerks- und Bauernmarkt bietet Gutes aus Tirol.

Kulinarisches aus der Rübe

Gasthof Weissbacher Wildschönau

Neben dem Krautinger, den die Wildschönauer die Medizin der Berge nennen, werden in dieser Woche aus den Rüben auch kulinarische Spezialitäten in Verbindung mit anderen Köstlichkeiten vom Bauern angeboten. So findet man auf Speisekarten der Restaurants viele Rüben-Gerichte zum Schlemmen.

Während der Festwoche haben Feriengäste bei Hofführungen die Gelegenheit, Betriebe zu besuchen, in denen der Krautinger gebrannt wird,Weitere Programmpunkte während der Woche sind geführte Wanderungen, Konzerte und diverse Kleinveranstaltungen.

Krautingerfestl, Samstag, 11. Oktober

Rüben Wildschönau

Auch zum Abschluss der Woche geht es noch einmal zu wie Kraut und Rüben: Beim Krautingerfestl beim Genusswirt Dorferwirt wird beste Krautinger des Jahres vorgestellt und bei Volksmusik gefeiert. Die "Grageleer" aus Berwang sorgen für Stimmung; auf der Dorferwirts Küche darf man Gutes rund um die Rübe erwarten.
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Eindrücke vom Krautingerball 2012