Ebersauhof
Krautinger von Familie Prosser.
Der Krautinger, der berühmte Schnaps aus der Rübe, wird nur in der Wildschönau hergestellt und ist ein absolutes Unikum.
Yvonne Prosser vom Ebersauhof brennt nach altem Brennrecht zweimal pro Jahr. Der Hof wurde im 15. Jahrhundert erbaut und ist ein waschechter Familienbetrieb, seit 1996 als Biobetrieb zertifiziert. Die naturbelassene Bewirtschaftung wird mit eigenen Rübensamen gemacht.
Verkauf bei diversen Veranstaltungen und ab Hof sowie bei SPAR Supermarkt.