Kaas specialiteiten van de Tiroolse hooggelegen boerderijen
Kaasproducten Tirol Wildschönau
Uit goede melk van tevreden koeien uit de Wildschönau wordt voortreffelijke kaas geproduceerd. Kaasproducten zijn ‘s zomers direct bij de alm of het hele jaar door in het Bauernladl (boerderij winkeltje) te verkrijgen.
Tiroolse Kaas en andere producten
Voortreffelijke kaasspecialiteiten worden gemaakt bij de Schönangeralm in Auffach en de Holzalm op de Markbachjoch in Niederau. De kaas kan direct bij de boerderij gekocht worden. Tijdens een rondleiding krijgt men een goede indruk wat er allemaal bij komt kijken om kaas te maken.
