Ga naar inhoud Terug naar hoofdpagina De contactgegevens
De Wildschönau is uniek | Wildschönau Tourismus

Typisch Wildschönau

De Wildschönau is uniek

Over krautingerboeren, traditionele verenigingen, kaasmakers, melkers en herders

Bergboerencultuur

Karakteristiek voor de Wildschönau is de landbouw. Overal ziet men fraaie boerderijen. De weilanden in het liefelijke dal zijn goed onderhouden. In de Wildschönau zijn er 260 nog in bedrijf zijnde boerderijen. De hoogstgelegen boerderij „Stödl“ aan de Sonnberg in Oberau, ligt maar liefst 1334 meter boven de zeespiegel. Veel huizen hebben een kruis op de gevel en een klokkentoren op het dak. Een bijzondere traditie is dat bijna alle boerderijen, huizen, koeien en paarden een naam hebben. Bovendien zijn er in de Wildschönau talloze „Erbhöfe“: boerderijen die minstens 200 jaar in het bezit van dezelfde familie zijn. In het Bergbauernmuseum z`Bach krijgt men een goede indruk van het vroegere leven van de bergboeren.

Belevenissen op de almen

In de Wildschönau zijn er bijzonder veel hooggelegen boerderijen. Deze „almen“ zijn populaire wandelbestemmingen. ‘s Zomers zijn er maar liefst 46 almen waar koeien, paarden, schapen en geiten rondlopen. Eind mei/ begin juni worden honderden dieren vanaf de boerderijen in het dal naar de almen gebracht. De hoogste alm in de Wildschönau is „Seefeld“ in Auffach en ligt op 1979 meter. Op de alm werken herders, melkers en kaasmakers die trots zijn op hun beroep en graag de hele zomer op de alm doorbrengen ook al moeten ze hard werken. Een beroemde kaasmaker is Johann Schönauer van de Schönanger Alm. Deze alm is het trotse bezit van maar liefst 25 boerderijen. Op 680 hectare almgebied brengen 260 dieren van juni t/m september hun „zomervakantie“ door. Dagelijks wordt maar liefst 2000 liter melk verwerkt.

Tradities

De Wildschönau is nog een dal waar tradities een grote rol spelen en vele tradities van vroeger worden vandaag de dag nog in ere gehouden. Ondanks dat niet alle gebruiken bewaard kunnen blijven, zijn er traditionele verenigingen die een belangrijke bijdrage leveren aan het bruisende dorpsleven en de tradities in stand houden. 

Wildschönauer Sturmlöda

De Sturmlöda is een traditionele vereniging gebaseerd op de Tiroolse vrijheidsstrijders. De leden dragen de traditionele kleding en de groep is in het bezit van oude geweren, steekwapens en zelfs een nagemaakt houten kanon wat echt afgevuurd kan worden.

Scharfschützenkompanie Wildschönau

De Scharfschützenkompanie (scherpschutters-compagnie) Wildschönau werd in 1745 voor het eerst genoemd in de geschiedenisboeken. De traditie werd tot 1930 in stand gehouden maar verdween in de turbulente jaren erna. Gelukkig werd de vereniging in 1959 weer tot leven geroepen en is vandaag de dag nog steeds een belangrijk onderdeel van het verenigingsleven.

Dal van de muziek

De 1e muziek middelbare school van Tirol, 4 muziekkapellen, 15 koren en talloze kleine groepen staan garant voor muziek uit alle windstreken. Muziek is altijd al belangrijk geweest in de Wildschönau en veel inwoners houden zich bezig met muziek. Vanzelfsprekend zijn er ook veel muziekevenementen in het dal van de muziek. Vooral blaasmuziek en volksmuziek zijn populair. ‘s Zomers zijn er wekelijks 4 openluchtconcerten. Voor een muzikale omlijsting wordt bijna altijd gezorgd, of het nou tijdens de boerenmarkt is, bij een kerkdienst op de berg, in het café of tijdens een optreden van één van de vele koren. Traditionele volksmuziek wordt op vele plaatsen gespeeld.

Krautinger – een unicum uit de Wildschönau

Alleen in de Wildschönau mag de Krautinger bietenschnaps gestookt worden. Keizerin Maria Theresia verleende in de 18e eeuw aan 51 boeren uit de Wildschönau het alleenrecht om deze schnaps te stoken. Tegenwoordig maken hier nog ongeveer 15 boeren gebruik van. De Krautinger schnaps wordt gemaakt van de witte knolraap en is geen gewone schnaps maar tevens huismiddeltje, levenselixer en medicijn. Maar ook zonder alcohol is de Krautingerbiet populair. Tijdens de jaarlijkse Krautingerweek begin oktober wordt de biet in verschillende heerlijke gerechten verwerkt. Dankzij de witte knolraap kon de Wildschönau de titel „Genussregion Österreich“ veroveren.