• Heute geöffnet

Aurea - Fine Dining Restaurant

AUREA - FINE DINING

Gehobenes Restaurant - ausgezeichnet von Falstaff, Guide Michelin, Schlemmeratlas und großer Guide.

 

Mount Med Resort Aurea  Fine Dining Restaurant | © Mount Med Resort

ACHT PLÄTZE. EINE REISE.
Das Aurea lädt Sie zu einer kulinarischen Reise voller Emotionen ein.
Tief im historischen Kellergewölbe des Hauses, hinter 850 Jahre alten Mauern, liegt ein Raum, in dem Kulinarik zur Kunst wird. Hier, wo Stein und Zeit ihre eigene Atmosphäre geschaffen haben, empfängt das Aurea nur acht Gäste – ruhig, aufmerksam und ganz dem Genuss gewidmet.
In diesem intimen Rahmen, entfaltet sich Gang für Gang eine kulinarische Reise, getragen von Präzision, Kreativität und dem Respekt vor außergewöhnlichen Produkten.
Ein Abend im Aurea ist mehr als ein Dinner.
Es ist ein Erlebnis, das man gemeinsam teilt – und lange in Erinnerung behält.
Im exklusiven Rahmen des Aurea, führen wir Sie durch unterschiedliche Geschmackswelten: fein und filigran, aromatisch und kraftvoll, manchmal überraschend, immer präzise komponiert. Temperaturen, Texturen und Aromen greifen ineinander und bilden eine Geschichte, die sich über den gesamten Abend entwickelt. Jeder Gang ist Teil dieser Reise – und zugleich ein Moment für sich.
AUREA ENTDECKEN
Manche Orte entstehen nicht – sie werden mit allen Sinnen entdeckt.

Menü
Ein mehrgängiges Degustationsmenü, komponiert als kulinarische Reise – mit einem feinen Check-in zu Beginn und einem genussvollen Check-out am Ende des Abends. Inspiriert von den Jahreszeiten entsteht unser Menü immer wieder neu – mit ausgewählten Produkten der jeweiligen Saison.
MENÜPREIS
Vegetarisches Menü: € 139 pro Person
Klassisches Menü: € 159 pro Person
Getränkebegleitung:  Alkoholfrei ab € 55 | Weinbegleitung ab € 95
AUFTAKT DES ABENDS
Ihre Reise startet um 18:00 – 18:30 Uhr mit einem Aperitif in der Tenne Lounge des Mount Med Resorts.
Parkplatz: in der Hotelgarage des Mount Med Resorts

Buchen Sie Ihre Reise zum goldenen Genuss

Linktipps

Homepage
Öffnungszeiten
29.01.2025 - 10.01.2027
Donnerstag - Sonntag
18:30 - 22:00 Uhr

Um Reservierung wird bis zum Vortag 12:00 Uhr gebeten. Bitte teilen Sie uns zum Zeitpunkt der Reservierung etwaige Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien mit.

Kontakt
Mount Med Resort Betriebs GmbH
Kirchen, Oberau 72
6311 Wildschönau